En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.
Les Secrets du chocolat
Le synopsis de l'album Les Secrets du chocolat
Détails de l'album Les Secrets du chocolat
Général | |
Type : | Bande dessinée |
Éditeur : | |
Collection : | Mirages |
Album | |
Nom de l'album : | Les Secrets du chocolat |
Numéro de tome : | – |
Genres : | – |
Thèmes : | – |
Cycle : | – |
Auteurs | |
Scénario : | – |
Dessin : | – |
Couleurs : | – |
Traduction : | – |
Édition | |
Format : | 20.3 x 26.3 cm |
Nombre de pages : | 112 |
EAN : | 9782756061757 |
Informations sur l'édition : | – |
Détails de l'édition : | – |
Date de parution : | 13/11/2014 |
Date de dépôt légal : | Novembre 2014 |
Prix public : | 15.95 € |
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