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En cuisine avec Alain Passard

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Critiques Presse

Attention, chaque magazine ou journal ayant son propre système de notation, toutesles notes attribuées sont remises au barème de ZOO de 1 à 5 étoiles.

Les 8 critiques Presse

3.5

Le 27/6/2017

Le livre refermé, deux sentiments émergent : la confirmation, si besoin était, que Christophe Blain a un sacré talent, et la subite envie de se rendre immédiatement au 84, rue de Varenne, à Paris, pour mettre fin au supplice d’un estomac totalement en manque, à condition, bien entendu, que ce ne soit pas le porte-monnaie qui crie famine.

Lire la critique complète sur BD Gest'

5.0

Le 27/6/2017

Passard en BD

Le reportage En cuisine avec Alain Passard raconte le quotidien du chef et livre seize recettes, également dessinées, au cas où on n'aurait pas compris... C'est époustouflant.

Lire la critique complète sur Le Nouvel Observateur

2.0

Le 27/6/2017

Christophe Blain avait une petite fringale. Il s’est donc invité dans un restaurant étoilé de la capitale. Pour guide, Alain Passard, cuisto amoureux des légumes et interprète des terroirs. Une plongée bavarde au coeur de la cuisine haut de gamme.

Lire la critique complète sur PlanèteBD

3.5

Le 27/6/2017

Ce livre est un chef d'oeuvre du genre, un de ceux qui sont capables de vous mettre en appétit, de vous donner envie d'aller manger dans un restaurant trois étoiles.

Lire la critique complète sur Sceneario.com

4.0

Le 27/6/2017

Christophe Blain dessine à l'oreille, hyper sensible aux mots, et mixe comme personne le son et l'image. Il crée ainsi la distance amusée, curieuse, ironique à l'occasion, qui change tout : le livre de cuisine annoncé est devenu une effervescente épopée du goût.

Lire la critique complète sur Télérama

4.0

Le 27/6/2017

Une oeuvre inclassable, déroutante et qui fera date.

Lire la critique complète sur Le Point

5.0

Le 27/6/2017

En cuisine avec Alain Passard est une sorte de

Lire la critique complète sur Livres Hebdo

5.0

Le 27/6/2017

C'est un vrai livre de cuisine, l'humour en plus. Une vraie BD. Un bijou d'autodérision. C'est un livre sensuel et gourmand. Un portrait délicat et finaud d'Alain Passard. C'est un recueil de recettes hors pair. Bref, un collector.

Lire la critique complète sur Elle
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